Ventajas y desventajas de la Biotecnología
Ventajas
La
biotecnología.- tiene ampliamente enlace con la tecnología donde el mismo, aprovecha
para estudiar los procesos biológicos de los seres vivos; pero en manera especial
los seres vivos sencillos como son las bacterias, levaduras y las células
eucariotas en cultivo y en todo caso solo con un fin (toda sustancia derivada
del mismo ser aprovechada a lo máximo en fabricación de nuevos productos
rentables para el hombre).
La biotecnología cada vez da un avance en su
desarrollo investigativo, anteriormente se utilizaban microorganismo como:
levaduras, bacterias y mohos para desarrollar un sin número de productos o
alimentos (pan, queso, vino, cerveza, etc.); pero en la actualidad como ya
sabemos se han producido muchos cambios cinéticamente. La ingeniería cinética
últimamente ha descubierto una manera de manipular los genes, donde el hombre
puede modificar las características hereditarias en casos donde puede alterar
su material genético.
En la medicina se descubierto alguno de los aspectos
como: la detección y prevención de enfermedades (cáncer, tumores) antes que se
manifiesten o existan.
Origen de la
biotecnología
Como ya hemos mencionado anteriormente los procesos
más antiguos de la biotecnología son la obtención de la cerveza, el vino y
algunas bebidas alcohólicas, ya que también los investigadores antiguos
descubrieron que todo relacionado con azúcar podía sufrir un cambio espontánea
que producía el alcohol. Ya que hasta el siglo XIX el químico Francés Louis
Pasteur realiza una investigación demostrando que toda fermentación era un
trabajo realizado por microbios.
La biotecnología se ha convertido en una de las áreas
de mayor enfoque que recibido sobre la mejoría de la vida de las personas.
-Biología .
Ciencias
básicas de la biotecnología - Microbiología
Usos
actuales de la biotecnología
La biotecnología en los últimos años se ha dado por
uso en las siguientes áreas:
·
Agricultura
·
Medio ambiente
·
Farmacia
·
Medicina
Biotecnología
aplicada en la ciencia:
Ø Bioquímica
Ø Biología
Ø Ecología
Ø física
Ø genética
Ø veterinaria
Ø virología
Ø Química
Ø Agronomía
Ø Medicina
Un gran porcentaje de uso y el más conocido de la
biotecnología esta en los cultivos de plantas para producir alimentos, la
agricultura una de las fuentes que requiere de la biotecnología para
transformar alimentos a partir de la
revolución neolítico y en segunda fase utilización en la farmacia, ciencia de
los alimentos y en medicina.
Desventajas
Riesgos para
el medio ambiente
§ En la agricultura
especialmente en la producción de las flores, a través de la biotecnología la
polen pierde la resistencia dando lugar a la maleza, donde la herbicida actúa dando lugar a la maleza y
no a las flores.
§ Otro riesgo que puede
ocasionar la biotecnología es en la modificación de genes en las plantas, donde
la misma produce gran cantidad de toxinas y este a su vez produce resistencias
en la población de los insectos. Otro riesgo es a través de estas toxinas
exista una extinción de aves y mariposas, las cuales no son objetivos.
§ Pérdida de biodiversidad,
este es otro riesgo donde dan a perder todo relacionado con cultivos
tradicionales. Dando lugar a pequeñas cultivos modificado genéticamente
Riesgos para la salud
v Riesgos de transferir
toxinas, enemigas para la salud.
v Riesgos de transferir
sustancias alérgicas imprevistas.
v Riesgo a que la bacteria o
virus escape del laboratorio y afecte a la población humana o animal.
